Kiuchi Brewery

Начало
Пивоварня Kiuchi была основана в 1823 Киучи Гихей, председателем деревни Куносу. Его семья соберала рис от фермеров как налог для семьи Мито Токугава. Он начал пивоварение для того чтобы использовать остатки риса в хранилище. В это время в японии началось новое полbтическое движение, целью которого было реформировать режим Токугавы. Фуджита Токо, один из основных активистов движения, продвигал идеологию чтобы построить новое организационное правительство с поклонов императору и его мысли легли в основу обновления Мэйдзи.
Фуджита был близким другом Киучи, который назвал один из своих саке "KIKUSAKARI" в знак уважения к императору. KIKU (хризантема) это герб императора, а SAKARI означает 'собственность'.
1950'е
Микио Киучи унаследовал пивоварню в 1950. Это было то время, когда производство саке процветало, так как экономика Японии сильно росла после Второй Мировой Войны. И хотя многие производители саке начали создавать низкокачественные виды саке (так как спрос сильно возрос), Пивоварня Киучми продолжала вести свою политику производителя саке наилучшего качества с оптимальным набором ингредиентов и командой профессионалов.
Пиво Hitachino Nest
Осенью 1996, Куичи запустили пивоваренный бизнес, назвав марку "HITACHINO NEST BEER" с уникальным логотипом с изображением совы.
В течении многих лет, Kiuchi Brewery привлекала внимание Японии и всего мира, завоевывая награды на всевозможных соревнованиях.

Год основания: 1823
Web site: http://www.kodawari.cc/
Страна: Япония  
Регион: Ибараки
Город: Нака
Адрес: 311-0133 1257 Kounsosu, Naka-shi, Ibaraki, Japan
Phone: 029-298-0105

Пиво, производимое пивоварней